胖子叔叔

如果像我這樣會台中南投跑的人，應該覺得南投吃的東西比台中少得多，特別是點心類的，南投根本比台中貴的多。

這次經過南投民族路要去加油的時候，偶然發現有這家路邊鬆餅店，趕快買來吃，發現確實很不錯。

路邊小小的店家，招牌有夠不顯目，在50嵐隔壁。

極簡風格的店家，看的出來是愛吃鬆餅的老闆，綁馬尾加分。

我這的圖是原味鬆餅和蛋沙拉鬆餅，其他的我買完就去台中路上就吃光了，沒有拍。

我這個吃起來比較是傳統味道的，吃起來是比較飽食的風格，拿起來是很有重量。

我自己不喜歡吃泡打粉，吃起來會比較多氣體，這家就是低泡打粉的鬆餅，少添加物少健康。

蛋沙拉鬆餅，雞蛋比例很多，滿口都是蛋香，沙拉醬比較少，熱量也跟著減少。

老闆娘有說只有六日有營業，平常還有別的工作，老闆娘自己很愛吃鬆餅，南投又沒有好吃的鬆餅，乾脆自己開來吃，

南投很少這種點心，我是真的很愛吃這口味的鬆餅，希望這家店能一直撐著(說撐著因為才開店一兩個月)。

電話: 0983-317537 (可以電話先訂購)

IG:  eatwaffle_nt2024 (宜吃鬆餅)

https://www.threads.net/@eatwaffle_nt2024

地址: 南投市民族路45號 (開車的不好停車 可以停7-11走過來)

營業時間: 星期六日下午兩點開始賣賣到完(我上次四點半買到最後一組鬆餅)